广东农户习惯称豆角苗期的各种病害叫“红头”“烂头”,这个头不是“头”(生长点),而是“脚”(茎基部)。再翻译一下就是豆角苗期病害表现是“红色的茎基部”和“烂掉的茎基部”。那么问题来了,为什么有时候红,有时候烂,有时候不红也不烂就是死?其实这分别是苗期的三种病害:立枯病(茎基腐病)、猝倒病、核盘菌茎腐病。
立枯病(茎基腐病)(红头)
症状:主要为害幼苗的子叶、茎基和根。子叶产生椭圆形红褐色病斑,病斑逐渐凹陷;茎基和根产生长条状红褐色凹陷斑,逐渐扩展到绕茎一周,病部干缩或龟裂,引起病苗生长缓慢或干枯而死,但不折倒,拔出病株,根系良好,只是接触地表部分病变,湿度大时,茎基部发生淡褐色蛛丝状霉,即病菌的菌丝体或菌核。
药剂防治:参见水稻纹枯病。因为和水稻纹枯病同属于立枯丝核菌侵染。
猝倒病 (烂头)
症状:基部呈水渍状,黄褐至暗绿色,随后软化腐烂,病茎缢缩,幼苗倒伏在地,一拔即断,病部变成黄褐色干枯或缩为线状。高温多湿时,病部附近长出白色棉絮状菌丝,病重时成片倒伏,损失惨重。
药剂防治:参见晚疫病。猝倒病病原菌是瓜果腐霉,晚疫病病菌是疫霉,同属于低等真菌卵菌纲。所以药可通用。
核盘菌茎腐病
症状:初始于近地面的茎基部,病部呈浅灰绿色,后全部失去绿色变为苍白色,病部生有白色粗的菌丝,菌丝向上下作短距离扩展,并向周围土面蔓延,菌丝渐变黄色至褐色,发病后期,生在腐败病组织上的菌丝呈深褐色布满整个病变表面,菌丝也可以生长在腐烂了的根组织内,后期病部生有许多黑色菌核,严重的病株枯死。
药剂防治:参见灰霉病。
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